Rondreis Planner: Saragosse

Saragosse Espagne

Saragosse, capitale de l'Aragon, dans le nord-est de l'Espagne, est une ville vibrante où les héritages romain, mauresque, juif et chrétien se mêlent harmonieusement à une atmosphère jeune et contemporaine. S'étendant de part et d'autre de l'Èbre, elle est surtout connue pour sa monumentale basilique du Pilar, dont les élégants dômes dominent l'horizon. En flânant dans le centre historique, vous découvrirez des places animées, de grandes avenues et des ruelles étroites regorgeant de bars à tapas, de cafés traditionnels et d'œuvres de street art qui témoignent de la créativité de la ville. Les sites incontournables de Saragosse couvrent plus de 2 000 ans d'histoire. Visitez la basilique du Pilar pour admirer son intérieur baroque, grimpez à l'une de ses tours pour profiter d'une vue panoramique et contemplez les fresques de Francisco de Goya, né non loin de là. À quelques pas de là se dresse la cathédrale de La Seo, un fascinant mélange de styles gothique, mudéjar, Renaissance et baroque. Pour un aperçu du passé islamique de Saragosse, explorez le palais de l'Aljafería, forteresse du XIe siècle et l'un des plus beaux exemples d'architecture mauresque d'Espagne, qui abrite aujourd'hui le parlement régional. La gastronomie est au cœur de l'expérience sarrasine. La ville est célèbre pour ses tapas : rendez-vous à El Tubo, un dédale de ruelles dans la vieille ville, pour déguster des croquetas, du jambon, des champignons grillés et des spécialités locales accompagnées de vins de la région, notamment des appellations voisines Cariñena et Somontano. Ne manquez pas les plats traditionnels aragonais comme le ternasco (agneau rôti) et les migas (pain frit au chorizo et à l'ail), ou terminez votre repas par une « fruta de Aragón », des fruits confits enrobés de chocolat. Saragosse est aussi une ville de festivals et de culture moderne. À la mi-octobre, les Fiestas del Pilar transforment la ville avec des défilés, des concerts, des feux d'artifice et des offrandes florales à la Vierge du Pilier. Pour une découverte plus contemporaine, explorez le site de l'Exposition universelle de 2008 le long du fleuve, avec ses ponts remarquables et ses lieux culturels, ou visitez les musées consacrés à Goya et à l'art contemporain. Bien desservie par le train à grande vitesse depuis Madrid et Barcelone, Saragosse est une destination idéale pour un court séjour ou une étape enrichissante lors d'un voyage plus long à travers l'Espagne.

Aéroport recommandé

Zaragoza (ZAZ)

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